การผลิต : นำสาหร่ายพวงองุ่นที่ผ่านการตัดแต่งแล้วมาล้างทำความสะอาดด้วยระบบโปรตีน สกิมเมอร์ และกำจัดเชื้อด้วยระบบ UV
วิธีรับประทาน : ใช้เป็นเครื่องเคียงหรือสลัด ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำสลัด หรือดัดแปลงทานร่วมกับ ซูชิ แครกเกอร์
การเก็บรักษา : เก็บไว้ในกล่องโฟม อุณหภูมิห้อง ได้นาน 3 – 5 วันโดยไม่ต้องแช่เย็น
การขนส่ง: บรรจุสาหร่ายในกล่อง ปิดฝาให้สนิท ไม่ต้องใส่น้ำแข็ง สามารถอยู่ได้ 3-5 วัน
